El Erizo es transmisor de salmonelosis

¿Qué es la salmonelosis? Es una enfermedad que se transmite a través de los alimentos en mal estado, provocada por bacterias de Salmonella. Generalmente, las infecciones son producidas por alimentos contaminados. Sin embargo, existen otras formas de transmisión menos comunes. Una de ellas es a través de los erizos. El Centro para el Control y […]