La versión 3 de la norma IFS Logistics, publicada en diciembre de 2023, representa un avance significativo en la armonización con la norma IFS Food v8. Esta revisión busca fortalecer la seguridad alimentaria y la calidad de los servicios logísticos a lo largo de la cadena de suministro.
Los cambios clave de la norma IFS Logistics versión 3 se pueden resumir en cuatro áreas principales:
Ampliación del alcance:
- Nuevos servicios logísticos: Se incluyen servicios de transformación como la clasificación simple de frutas y hortalizas y el etiquetado.
- Nuevos productos: Se incorpora el pienso como producto dentro del alcance de la norma.
- Clasificación del alcance: Se establecen categorías para diferentes tipos de empresas logísticas, como almacenamiento a corto plazo, transporte de contenedores y proveedores únicos de servicios de organización del transporte y almacenamiento.
- Exclusiones: Se definen reglas claras para las exclusiones del alcance de la norma.
- Servicios logísticos parcialmente externalizados: Se establecen requisitos específicos para este tipo de servicios.
- Estructuras logísticas: Se describen diferentes tipos de estructuras logísticas, como las descentralizadas.
Desviaciones B y C para requisitos KO
Se adapta el sistema de puntuación a IFS Food v8, permitiendo una mejor gestión de las desviaciones.
Aclaraciones en las auditorías
Se definen mejor las auditorías no anunciadas, se reemplaza el informe preliminar por un plan de acción y una puntuación preliminar y se mejora la calidad de los informes de auditoría.
Ajustes en los requisitos
Se reduce el número total de requisitos a 132, se introducen nuevos requisitos y se modifican otros muchos.
Se revisan los requisitos KO, con un nuevo KO, un KO eliminado y modificaciones en otros.
Transición a la nueva norma
Fechas
A partir del 1 de junio de 2024: Se permite la realización voluntaria de auditorías bajo la versión 3.
A partir del 1 de diciembre de 2024: La aplicación de la versión 3 será obligatoria para todas las empresas.
30 de noviembre de 2024: Fin de la aplicación de la versión 2.3.
Excepciones
Se contemplan algunas excepciones para la aplicación de la versión 2.3 después del 1 de diciembre de 2024, con un plazo final para su admisión hasta el 30 de noviembre de 2025.
Reglas para las auditorías
- Auditorías no anunciadas: Se aplicará la versión 3 si la ventana de auditoría comienza a partir del 1 de junio de 2024.
- Auditorías multi emplazamiento: La sede central y los emplazamientos deben ser auditados bajo la misma versión. A partir del 1 de diciembre de 2024, la versión 3 será obligatoria para todas las auditorías de la sede central.
- Auditorías de cierre de no conformidades: Si la auditoría principal se realizó bajo la versión 2.3 antes del 1 de diciembre de 2024, la misma versión se aplicará a la auditoría de seguimiento.
- Auditorías de ampliación de alcance: Si la auditoría principal se realizó bajo la versión 2.3 antes del 1 de diciembre de 2024, la misma versión se aplicará a la auditoría de ampliación.
En resumen, la versión 3 de IFS Logistics representa un paso adelante en la armonización y la seguridad alimentaria. La transición a la nueva versión será gradual, con un período de adaptación para las empresas.
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Sitio web de IFS: https://www.ifs-certification.com/es/
