Noticias de Seguridad Alimentaria

En el sector de la seguridad alimentaria está adquiriendo importancia la certificación BRC Global Standard, en la que se incluye la derivación BRC IOC[...]

La higiene y seguridad alimentaria en hostelería y ámbito particular es requisito para garantizar la salubridad del consumidor. De hecho, a las empresas[...]

El certificado IFS permite, tras su obtención, el acceso a una base de datos privada donde las empresas certificadas pueden contactar entre sí. Datos[...]

Cada vez son más los consumidores conscientes de qué es el anisaki del pescado (gusano parásito que hospeda el tubo digestivo de peces y mamíferos[...]